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Detalles
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Categoría: CACHAPAS Y PANQUECAS
Ingredientes
- ¼ Kg. de zanahorias
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- ½ cucharadita sal
- 1 Taza de harina
- 4 cucharadas azúcar
Preparación
- Pelar y cortar las zanahorias en trozos y poner en licuadora con la leche, huevos y sal
- Licuar por un minuto
- Poner mezcla en un envase y agregar harina y azúcar
- Dejar reposar 10 minutos
- Hacer las cachapas. Extender la masa con cuchara; cuando doren los bordes, se les da la vuelta y se cocinan por el otro lado
