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Categoría: CHUTNEYS

Ingredientes

Preparación


Este chutney lo comí en casa de José Luis y Evelyn durante una cena hindú que Eve preparó y de la que yo, muy a mi pesar, no pude disfrutar mucho porque todos los platos eran muy picantes.

Eve sirvió este chutney con pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en tiritas, marinadas en jugo de limón con 2 dientes de ajo y 2 cucharadas de aceite, sofritas luego en un poquito de aceite.

A mi me pareció entonces que los amantes de la carne roja podrían disfrutar de este delicioso chutney con una buena punta trasera asada a la parrilla.