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Categoría: ENSALADAS Y VEGETALES

Ensalada Nº 1

Ingredientes

Preparación

Ensalada No. 2

Ingredientes

Preparación


Estas ensaladas las comimos Satur y yo en el Colegio Mayor de las Hermanas del Mater Salvatoris en Madrid, en ocasión de nuestro viaje el 20 de Junio de 2004.

Me gustó la combinación de sus ingredientes, posiblemente en razón de la frescura de las lechugas españolas y de mi escasa creatividad a la hora de hacer ensaladas.

Ambas combinaciones son deliciosas y aunque la segunda nos fue servida con salsa rosada, yo la aderecé con aceite y vinagre y creo que está igualmente rica.