Ingredientes

  • 1 lata de atún escurrido de 7 onzas
  • Pizca de sal
  • ¼ cucharadita de coriandro
  • 3 cucharadas de mayonesa (puede ser Light)
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de cebolla rallada
  • 6 crepes
  • Tiras de pimiento morrón

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes
  • Untar sobre las crepes
  • Enrollar y colocar un una bandeja apropiada
  • Refrigerar hasta la hora de servir
  • Adornar cada crepe con una tirita de pimiento morrón
  • Se pueden cortar las crepes en dos.
  • Se sacan del refrigerador 10 minutos antes de servir