2 potes de azúcar (la medida es la del pote de margarina)
8 huevos separadas claras y yemas
3 potes de harina leudante
¾ de lt. de leche
Vainilla al gusto
Preparación
Batir mantequilla
Agregar azúcar y batir muy bien
Añadir vainilla
Incorporar yemas de huevo, una a una, batiendo bien después de cada adición
Batir claras a punto de suspiro y añadir a la mezcla
Incorporar harina alternando con leche, empezando y terminando con harina
Esta torta puede reducirse utilizando 250 gr de margarina guardando las correspondientes proporciones de azúcar y harina; 4 huevos y un poco menos de ½ lt de leche
