Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1 cebolla pequeña finamente cortada
  • 2 tomates perita, sin semillas, cortados en cubitos
  • 2/3 taza de hojas de cilantro picaditas
  • ¼ taza de jugo de limón
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Pelar y cortar los aguacates por la mitad
  • Majarlos con un tenedor
  • Añadir ajo, cebolla, tomate y cilantro revolviendo bien
  • Agregar poco a poco el jugo de limón hasta obtener el grado de acidez deseado
  • Salpimentar
  • Poner en envase de vidrio en el refrigerador y cubrirlo con papel plástico hasta el momento de servir