Ingredientes
- 1 o ¾ de taza de queso ricota sin sal
- 1 pote de leche condensada
- 4 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla suavizada
- 1 cucharada de vainilla
- 1 cucharada de ralladura de limón
Preparación
- Licuar todos los ingredientes
- Poner en molde enmantequillado al horno a 300° hasta que el centro deje de estar húmedo
- Dejar enfriar, cubrir con mermelada de guayaba y refrigerar.