Básica

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 taza de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 taza de leche
• ¼ taza de agua
• 1 cucharada de mantequilla derretida

• Salen 20 crepes aproximadamente

De chocolate

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 taza de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1-1/4 tazas de leche con 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

• Salen 18 crepes aproximadamente

De ron

Ingredientes

• 3 huevos
• ¾ taza de harina
• ¾ taza de leche
• ¼ taza de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de ron
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

• Salen 20 crepes aproximadamente

De vainilla

Ingredientes

• 3 huevos
• Pizca de sal
• 1-1/2 tazas de harina
• 2 tazas de leche
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

• Salen 30 o 35 crepes

De yogurt

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1 cucharada de azúcar
• Pizca de sal
• 4 huevos
• 1 taza de yogurt
• ¼ taza de agua
• Salen 20 crepes aproximadamente

•  Estas crepes son deliciosas rellenas de mermelada

Francesa

Ingredientes

• 4 huevos batidos
• 1 taza de agua
• 1 taza de leche
• 1-1/2 tazas de harina
• 2 cucharadas de margarina
• 4 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de coñac o de un licor de naranja si se quieren hacer Crepes Suzette
• 2 cucharaditas de vainilla

•  Esta masa es buena para postres