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Detalles
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Categoría: ENSALADAS Y VEGETALES
Ingredientes
- 2 cebollas cortadas en cubitos
- 4 tomates grandes, no muy maduros, cortados en cuadritos
- ½ pepino, sin semillas, finamente cortado
- 2 ajíes dulces cortados en trocitos
- Cilantro al gusto finamente cortado
- 2 limones grandes
- ½ cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta
Preparación
- Exprimir los limones en un envase apropiado para servir el picadillo
- Añadir el azúcar, sal y pimienta, mezclando bien
- Agregar los vegetales picados. Revolver bien
- Enfriar por lo menos dos horas antes de servir
- Se puede decorar con hojas de cilantro o de menta
