Ingredientes
- 500 gr. margarina en pote
- 2 potes de azúcar (la medida es la del pote de margarina)
- 8 huevos separadas claras y yemas
- 3 potes de harina leudante
- ¾ de lt. de leche
- Vainilla al gusto
Preparación
- Batir mantequilla
- Agregar azúcar y batir muy bien
- Añadir vainilla
- Incorporar yemas de huevo, una a una, batiendo bien después de cada adición
- Batir claras a punto de suspiro y añadir a la mezcla
- Incorporar harina alternando con leche, empezando y terminando con harina
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- Esta torta puede reducirse utilizando 250 gr de margarina guardando las correspondientes proporciones de azúcar y harina; 4 huevos y un poco menos de ½ lt de leche