Ingredientes:

  • ½ taza de mantequilla o margarina (1 barrita)
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla, ½ cucharadita de canela o ½ cucharadita de ralladura de limón
  • 1-1/2 tazas de harina
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1-1/2 cucharaditas polvo de hornear

Preparación:

  • Igual que la receta básica N° I

Variaciones:

De nueces:

  • Añadir ½ taza de nueces picaditas
  • Antes de hornear, salpicar con azúcar blanca

De coco:

  • Sustituir el azúcar por 1 taza de azúcar morena
  • Añadir ½ taza de coco rallado

De chocolate:

  • Añadir a la mezcla dos rayitas de chocolate Savoy familiar, derretidas
  • Si se quiere, añadir una cucharada de brandy o ron